Sitemap - 2025 - Le brief stratégie agro de Sylvain Zaffaroni
La déstructuration des repas en France : quelles stratégies pour l’industrie agroalimentaire ?
Fruits surgelés enrobés de chocolat : la tendance gourmande qui fait craquer le monde
Le pesto, sauce star en pleine expansion
Le zunda, pâte de soja vert : un ingrédient japonais prometteur dans l’agroalimentaire
Rétro-food : une tendance entre stratégie marketing et phénomène culturel
La montée en puissance de l’upcycling dans l’industrie agroalimentaire
Le skyr, l’irrésistible ascension du « yaourt » islandais
Ultra-praticité alimentaire : la nouvelle ère du "Better For You"
Substituts végétaux : sont-ils vraiment bons pour l’homme et la planète ?
La tendance « piment » enflamme l’innovation alimentaire
Gammes alimentaires “kids” : le nouvel atout du réenchantement alimentaire
Solidarité agroalimentaire : l’union fait la force face aux crises
Les surgelés à la croisée des chemins : relance stratégique ou déclin programmé ?
Glaces et desserts frais : l’été 2025 sous haute tension stratégique
Emballages et loi AGEC : les marques face au mur 2025
Inflation : les ménages français redessinent leurs priorités alimentaires
Tendances de la consommation des boissons en France
ChatGPT & IA générative : l’envers écologique du prompt parfait
Produits alimentaires enrichis en protéines : une tendance mondiale à saisir
Innovation agroalimentaire : définir ses axes stratégiques avant l’idéation
La fin des codes-barres : le QR code s’impose dans l’agroalimentaire
IA générative et R&D produit : effet de mode ou vrai levier stratégique ?
MDD : la montée en gamme qui bouscule les marques nationales
Crise des œufs : l’industrie agroalimentaire au bord de la rupture ?
L’essor des traitements GLP-1 : impacts et opportunités pour l’agroalimentaire
Comment l’Intelligence Artificielle va sauver notre agriculture ?
Chocolat et café : vers une pénurie inévitable ?
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Ÿnsect : une ascension fulgurante, une chute brutale
Chaque semaine, 2 minutes pour anticiper les mouvements du secteur